Цикорний салат Пагода, 350шт

Цикорний салат Пагода

Італійський цикорій є овочом для гурманів, з унікальним та пікантним смаком, він додає аромат, колір та хрумку структуру для салатів. Його їдять у сирому вигляді з невеликою кількістю оливкової олії або запікають. Має гострий аромат, який пом'якшується при жарінні на грилі або обробці гарячою масляною заправкою. Цей надійний радиккіо утворює чудову, темно-червону з білими прожилками голову, яка з'являється як дорогоцінний камінь, коли ви прибираєте в бік брилу зовнішнього листя. Він добре росте навесні та восени, хоча холодна погода потрібна для темно-червоного кольору. Збирають качани, зрізуючи їх на рівні ґрунту. Коренеплоди, що залишилися, знову йдуть у зріст, утворюючи невеликі голови, або можуть бути використані як кореневий цикорій.