Плоский буряк Єгипетський плескатий

Плоский буряк Єгипетський плескатий

Цей старовинний сорт виник у Німеччині, відбирався і вдосконалювався століттями і вважається, найбільш вирощуваним буряком у світі. Великий, найбільший з ранніх, плескатий буряк росте в основному над ґрунтом. Дає хороші врожаї і є найкращим на ринку молодим буряком. Дуже солодка та рання (50 днів), без будь-якого «землистого» смаку. Плоскі коренеплоди виростають до 3-5 дюймів (7,5-12,5 см) завширшки, покриті гладкою пурпурно-червоною шкіркою і мають темно-червону м'якоть. Добре тримає форму при зберіганні, аж до початку літа.