Буряк листовий (Мангольд) Сім кольорів веселки

Буряк листовий (Мангольд) Сім кольорів веселки

Райдужний швейцарський мангольд дає приголомшливу та яскраву палітру кольорів протягом усього сезону його вирощування. Красиве блискуче зелене та бронзове листя зі стеблами безлічі кольорів, включаючи золотий, помаранчевий, фіолетовий, рожевий, червоний, білий та зелений, з яскравими, пастельними та різнобарвними варіаціями. Текстура листя варіюється від гладких до зім'ятих (савойських). Рослини виростають близько 20 дюймів (50 см) за 50-60 днів від сходів. Мангольд легко вирощується, навіть в умовах часткової та повної тіні. Ви можете посіяти його один раз навесні і збирати врожай райдужної зелені протягом усього сезону. В умовах України він добре зимує і швидко відростає наприкінці зими. Листя з м'яким смаком можна їсти сирими або приготованими, як шпинат, а стебла використовувати як селеру, приготованими на пару, обсмаженими або сирими в салатах і гарнірах.