Баклажан Пандора из Мазарино

Баклажан Пандора из Мазарино

Баклажан Пандора, полосатая роза, не просто красив, он потрясающий! Овальные толстые плоды в форме капли длиной около 15-20 см с поразительно красивым молочно-белым цветом глянцевой кожи, покрытой фиолетовыми и лавандовыми полосами. Кожица нежная и тонкая, не требующая очистки при приготовлении, вкус мягкий и сладкий, сливочно-белая мякоть плотная и малосемянная. Невысокие, но роскошные растения высотой 16 дюймов (40 см) и до 30 дюймов (75 см) в ширину с большими темно-зелеными листьями начинают плодоносить через 80-90 дней после пересадки. Этот надежный урожайный среднеспелый сорт даже в разгар жаркого лета и в периоды с небольшим количеством осадков. Граффити, называемый сицилийским баклажаном, получил свое название за полосатую кожу, украшенную штрихами от темно-фиолетовых на белом фоне до, наоборот, белых на розовом. Эти полосы, к сожалению, исчезают при их приготовлении. Одна из первых разновидностей баклажана, завезенных на Сицилию арабами в 8 веке. Эти сорта полностью универсальны – их используют в любом рецепте.