Лук репчатый Тропея Росса Тонда

Лук репчатый Тропея Росса Тонда

Этот сорт, выращиваемый более двух тысяч лет, является фирменным луком живописного района Калабрии, известного своими сладкими луками. Он назван в честь гламурного города Тропея, где этот лук имеет свой собственный фестиваль, который ежегодно проводят 13 августа на площади Маркони в Рикарди. Один из самых сладких и вкусных луков в мире и, возможно, самый качественный красный лук в Италии. Его необычайная сладость, тонкий аромат, легкий и утонченный вкус позволяют есть его сырым, как яблоко. Этот лук, по мере своего развития, меняет цвет с белого на красный. Если выбран маленьким, он весь белый и уже очень вкусный. При созревании крупные, круглые луковицы приобретают темно – фиолетовую окраску покровных чешуй и остаются белыми в центре. Это ранний сорт для летнего сбора.  Может быть посеян в августе, как озимый в умеренном климате, или весной, с февраля по апрель. Урожай собирают, начиная с самого раннего пучкового лука или после того, как верхушки высохли, полноразмерные луковицы подвешивают в прохладном, сухом месте. Луковицы хранятся 3-4 месяца.